Kalpli Bruschetta Tarifi

Kalpli Bruschetta tarifi: Kalpli Bruschetta için gerekli malzemeler nelerdir? Kalpli Bruschetta nasıl yapılır?

Kalpli Bruschetta yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 10 adet üzüm domates
• 10 adet fesleğen yaprağı
• 10 adet siyah zeytin
• 1 diş sarımsak
• 6 kalın dilim tost ekmeği
• 2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı balzamik sirke
• 2 adet ceviz içi (iri parçalanmış)
• 1/4 çay kaşığı tuz (azaltıp arttırılabilir)
• 1 yemek kaşığı rendelenmiş parmesan peyniri

Kalpli Bruschetta tarifi nasıl yapılır?

• Tost ekmeklerini kalp şeklinde bir kurabiye kalıbıyla kesip, hafif kıtır olacak kadar kızartın.
• Domatesleri boyuna 4 barçaya kesin. Eğer domatesler normalden biraz daha büyükse enine 2 boyuna 4 parçaya kesin.
• Zeytinlerin çekirdeklerini çıkarıp, küçük parçalara ayırın.
• Fesleğenleri çok ince olmamak şartıyla kıyın.
• Cevizleri dişe gelecek büyüklükte parçalayın.
• Ekmek dışındaki bütün malzemeleri bir kasede harmanlayın.
• Kalp şeklindeki kıtır ekmeklerin üzerine bolca malzeme ve sosundan koyun, servis tabaklarına alın.

Kalpli Bruschetta tarifinin püf noktası nedir?

Domatesli karışımı servisten hemen önce ekmeklerin üzerine koyun ki ekmekler yumuşayıp kıtırlığını kaybetmesin.

Kalpli Bruschetta tarifi için servis önerisi

Farklı renklerde domates (sarı, mor) bulabiliyorsanız, bruschettalarınız çok daha estetik gözükür.