Kalburabastı Tatlısı Tarifi

Kalburabastı Tatlısı tarifi: Kalburabastı Tatlısı için gerekli malzemeler nelerdir? Kalburabastı Tatlısı nasıl yapılır?

Kalburabastı Tatlısı yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

Hamur için:

• 125 gram tereyağı veya margarin
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı süt
• 1 yemek kaşığı yoğurt
• 2 yemek kaşığı irmik
• 1/2 paket kabartma tozu
• 3,5 su bardağı un

Şerbet için:

• 3 su bardağı toz şeker
• 3,5 su bardağı su
• 1-2 damla limon suyu

İçi için:

• 1/2 kase ceviz (iri doğranmış)

Kalburabastı Tatlısı tarifi nasıl yapılır?

• Şeker ve suyu tencereye alın, orta ateşte fokurdamaya başlayınca limonu ekleyin ve soğumaya bırakın.
• Hamuru için bütün malzemeleri bir kaba alın, ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edin.
• Ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayın, nihale üzerine koyun ve içerisine iri doğranmış cevizlerden ekleyip kapatın.
• Zaten hamur yumuşak olduğu için şekli hemen çıkacaktır. 180 derece fırında 20 dakika, üzeri hafif kızarana kadar pişirin.
• İlk sıcağı çıkınca soğuk şerbeti ilave edin, alt üst çevirin ki şerbeti içine alsın. Çok bekletmeyin, içine şerbeti çok alınca hemen yumuşuyor. Üzerini dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun.