Kakaolu Şekerpare Tarifi

Kakaolu Şekerpare tarifi: Kakaolu Şekerpare için gerekli malzemeler nelerdir? Kakaolu Şekerpare nasıl yapılır?

Kakaolu Şekerpare yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

Hamuru için:

• 125 gram tereyağı
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı irmik
• 1 adet yumurta
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 2,5-3 su bardağı un (kontrollü ekleyin)

Şerbeti için:

• 2 su bardağı toz şeker
• 2,5 su bardağı su
• 3-4 damla limon suyu

Kakaolu Şekerpare tarifi nasıl yapılır?

• Önce şerbet yapılır. Şeker ve su tencereye alınıp orta dereceli ateşte kaynatılır. Kaynamaya başlayınca içine limon damlatılıp 15 dakika kaynatılır. Hazır olunca ılınmaya bırakılır.
• Hamuru için tereyağı, pudra şekeri, irmik, yumurta ve sıvı yağı bir kaba alınıp krema haline gelene kadar karıştırılır.
• Üzerine diğer malzemeler de eklenip ele yapışmayacak ama sert de olmayacak yumuşak kıvamda bir hamur olana kadar yoğrulur.
• Şekil verilip yağlanmış tepsiye dizilir. Üzerine isteğe bağlı ceviz veya fındık batırılır. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında altı kızarana kadar pişirilir.
• Fırından çıkınca 2 dakika bekletilip şerbeti dökülür. Şerbetini iyice çekince servis edilir. Afiyet olsun.

Kakaolu Şekerpare tarifinin püf noktası nedir?

Şerbetini iyice çekebilmesi için hamuru sert yapmamaya dikkat edin.