Kakaolu Portakallı Ekmek Tarifi

Kakaolu Portakallı Ekmek tarifi: Kakaolu Portakallı Ekmek için gerekli malzemeler nelerdir? Kakaolu Portakallı Ekmek nasıl yapılır?

Kakaolu Portakallı Ekmek yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 5 su bardağı un
• 2 çorba kaşığı kakao
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 paket instant maya
• 2 çorba kaşığı pekmez
• 1 büyük su bardağı su
• 1 su bardağı süt
• 2 adet portakal kabuğu rendesi

Kakaolu Portakallı Ekmek tarifi nasıl yapılır?

• Un, kakao, maya ve tuzu eleyerek karıştırın.
• Ortasını havuz şeklinde açın ve diğer malzemeleri koyup yoğurun.
• Hamuru toparlayın ve üzerini streçle örtün.
• Yaklaşık 1 saat sonra iki katına çıkan hamuru tekrar yoğurun ve 5 eşit parçaya bölün.
• Küçük bezeler şeklini verdiğiniz hamurlara artı şeklinde çizikler atın ve fırın tepsisinde yaklaşık yarım saat tekrar mayalanması için fırının içinde bekletin.
• Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık yarım saat pişirin.
• Afiyet olsun.

Kakaolu Portakallı Ekmek tarifinin püf noktası nedir?

Hamuru mayalanması için oda sıcaklığında bekletin. Soğuk ortam mayalanmayı geciktirir fakat çabuk mayalansın diye aşırı sıcak bir ortama da koymayın. Su ve sütün ılık olması gerekmektedir. Çok sıcak süt ve su mayanın ölmesine sebep olabilir. Bir de mayalanma sürecini ne kadar uzun tutarsanız ekmekleriniz o kadar lezzetli olacaktır.

Kakaolu Portakallı Ekmek tarifi için servis önerisi

İnce dilimler halinde servis edebilirsiniz.