Kakaolu Pandispanya Tarifi

Kakaolu Pandispanya tarifi: Kakaolu Pandispanya için gerekli malzemeler nelerdir? Kakaolu Pandispanya nasıl yapılır?

Kakaolu Pandispanya yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 5 adet yumurta (oda sıcaklığında)
• 170 gram toz şeker
• 10 gram kabartma tozu
• 5 gram vanilin
• 100 gram un
• 20 gram mısır nişastası
• 1 tutam tuz
• 50 mililitre ılık su
• 50 gram kakao

Kakaolu Pandispanya tarifi nasıl yapılır?

• Öncelikle yumurtaların sarıları ve akları ayrılır.
• Sarıları toz şeker ile mayonez rengi alana denk çırpılır ve istenilen kıvama geldikten sonra ılık su yavaş yavaş eklenir ve bir kenara alınır.
• Yumurta akları tuz ile bulut kıvamına gelene denk çırpılır.
• Bundan sonra ki kısımda kesinlikle mikser veya çırpma teli kullanmıyoruz yoksa tüm kabarıklık yok olur.
• Bulut kıvamına gelen yumurta aklarına yavaş yavaş yumurta sarıları eklenir ve bir spatula ile dıştan içe doğru yavaşça karıştırınız.
• Ayrı bir kapta tüm kuru malzemeler eklenir ve karıştırılır.
• Daha sonrasında kuru malzemeler yavaş yavaş yumurtalı karışıma eklenir ve spatulayla yine dıştan içe doğru karıştırılır.
• Tüm karışım yağlı kağıt ile hazırlanmış kalıba boşaltılıp önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kontrollü bir şekilde 40-45 dakika pişirilir.
• 1 gece dinlendirildikten sonra kullanabilirsiniz. Afiyet olsun!