Kakaolu Kek Tarifi

Kakaolu Kek tarifi: Kakaolu Kek için gerekli malzemeler nelerdir? Kakaolu Kek nasıl yapılır?

Kakaolu Kek yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı süt
• 1/2 çay bardağı maden suyu
• 3 su bardağı un
• 1/2 çay bardağı kakao
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Kakaolu Kek tarifi nasıl yapılır?

• 3 adet yumurta ve 1 su bardağı toz şekerini derin bir kapta bir mikser yardımıyla şeker eriyene kadar çırpın.
• Ardından 1 su bardağı sıvı yağ, 1 su bardağı süt ve yarım çay bardağı sodayı da üzerine ekleyip çırpmaya devam edin.
• Kek harcına 3 su bardağı unu ve yarım çay bardağı kakaoyu azar azar ilave edin. 1 paket kabartma tozu ve 1 paket vanilini de ekledikten sonra  spatula yardımıyla, pürüzsüz bir harç elde edene kadar karıştırmaya devam edin.
• Hazırladığınız kakaolu kek karışımını yağladığınız kek kalıbına dökün.
• Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30-35 dakika kadar pişirin. İçini çekmesi için beklettiğiniz keki, ılınınca kalıbından çıkartın.
• Üzerine pudra şekeri serperek servis edin.

Kakaolu Kek tarifinin püf noktası nedir?

Kekin daha iyi kabarması için; unu ve kabartma tozunu eledikten sonra ilave edin.Kabartma tozunu 1 çay kaşığı kadar limon suyu ile karıştırıp, ekleyin. Yumurtaların mutlaka oda sıcaklığında olmasına özen gösterin.