Kakaolu Kek Tarifi

Kakaolu Kek tarifi: Kakaolu Kek için gerekli malzemeler nelerdir? Kakaolu Kek nasıl yapılır?

Kakaolu Kek yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı (bir parmak eksik) sıvı yağ
• 2,5 su bardağı un
• 2 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• 1,5 tepeleme yemek kaşığı kakao

Kakaolu Kek tarifi nasıl yapılır?

• Yumurta ve şekeri mikser ile 5 dakika kadar çırpıyoruz.
• Süt ve yağı ekleyip 30 saniye kadar çırpıyoruz.
• Un, kabartma tozu, vanilin ve kakaoyu ekleyip homojenize bir kıvam alana kadar önce düşük sonra yüksek devirde 1-2 dakika çırpıyoruz.
• Kek kalıbımızı sıvı yağ ile her yerini yağlıyoruz. Her yerine gelecek şekilde un serpiştiriyoruz.
• Fazla unu almak için kabı ters çevirip arkadan pıt pıt vuruyoruz.
• 140 derece önceden ısıtılmış fırında 10 dakika pişirdikten sonra 160 derecede 30 dakika daha kekimizi pişiriyoruz.
• Keki fırından çıkartıp 1 saate yakın ılımasını bekliyoruz. Servis edeceğimiz kaba ters çeviriyoruz.
• Kocaman kek dilimi ve sütle beraber afiyetle yiyoruz.

Kakaolu Kek tarifinin püf noktası nedir?

Piştiğini anlamak için kürdan testi yapıyoruz. Pişme dakikası fırına göre değişiklik gösterebilir kontrollü gidelim.