Kakaolu Çatlak Kurabiye Tarifi

Kakaolu Çatlak Kurabiye tarifi: Kakaolu Çatlak Kurabiye için gerekli malzemeler nelerdir? Kakaolu Çatlak Kurabiye nasıl yapılır?

Kakaolu Çatlak Kurabiye yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 2 adet yumurta
• 1/2 su bardağı toz şeker
• 1/2 su bardağı sıvı yağ
• 4 yemek kaşığı kakao
• 2,5 su bardağı un
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 1 su bardağı pudra şekeri (kurabiyeleri kaplamak için)

Kakaolu Çatlak Kurabiye tarifi nasıl yapılır?

• Yoğurma kabında yumurta ve şekeri mikser ya da çırpma teli yardımıyla çırpın.
• Şekerler eriyip, karışımın rengi kırık beyaz hale geldiğinde sıvı yağ ekleyerek biraz daha çırpın.
• Üzerine kakao, vanilya, kabartma tozu ve unu eleyerek karışıma ilave edin. Malzemeleri iyice karıştırın.
• Kıvam alan hamuru en az 2 saat buzdolabında bekletin.
• Bekleyen hamuru çıkarıp ceviz büyüklüğünde parçalar kopartın ve şekil verin.
• Şekil verdiğiniz kurabiyeleri pudra şekeri ile kaplayın. Kurabiyelerinizi yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye yerleştirin.
• Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kontrollü bir şekilde yaklaşık 10 dakika pişirin. Afiyet olsun.