Kahveli Portakallı Çikolatalı Kurabiye Tarifi

Kahveli Portakallı Çikolatalı Kurabiye tarifi: Kahveli Portakallı Çikolatalı Kurabiye için gerekli malzemeler nelerdir? Kahveli Portakallı Çikolatalı Kurabiye nasıl yapılır?

Kahveli Portakallı Çikolatalı Kurabiye yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 2 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı nişasta
• 2,5-3 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 adet rendelenmiş portakal kabuğu
• 1 çay bardağı fındık (çekilmiş)
• 1 çay bardağı damla çikolata
• 1 yemek kaşığı türk kahvesi

Kahveli Portakallı Çikolatalı Kurabiye tarifi nasıl yapılır?

• Şeker ve yumurtaları mikserde tamamen köpürüp rengi açılana dek çırpalım.
• Daha sonra sıvı yağı ekleyip nişastayı katalım. Ardından el çırpıcısı yardımıyla karıştırıp vanilya, kabartma tozu ve azar azar unu ilave edip elimizle yoğurmaya başlayalım.
• Sonra, Türk kahvesini, portakal kabuğu rendesini, fındığı ve damla çikolatayı katıp tekrar karıştıralım.
• Ele yapışmayan ne çok sert ne çok yumuşak bir kıvam alıncaya dek yoğuralım.
• Daha sonra yağlı kağıt serilmiş fırın tepsimize, hamurdan kopardığımız ceviz büyüklüğündeki parçaları yuvarlayıp aralıklı dizelim.
• Aralıklı dizmemizin sebebi, kurabiyeler yayılacağı için birbirine yapışmaması gerektiği.
• Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 10 dakika kabarıp çatlayana kadar pişirelim.
• Fırından alıp, tabanı geniş bir bardak yardımıyla kabaran kurabiyelere bastıralım ve 5 dakika daha fırında tutup alalım ve soğumaya bırakalım.
• Diğer tepsiyi de aynı şekilde pişirdikten sonra, kavanozlarda saklayabilir ya da hemen servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Kahveli Portakallı Çikolatalı Kurabiye tarifinin püf noktası nedir?

Kurabiyelerinizi ikinci kez fırına verdiğinizde 5 dakikadan fazla beklettiğiniz zaman sertleşebilir. Kurabiyeleri kavanozlarda sakladığınız zaman tazeliğini uzun süre koruyacaktır.