Kahveli Poğaça Tarifi

Kahveli Poğaça tarifi: Kahveli Poğaça için gerekli malzemeler nelerdir? Kahveli Poğaça nasıl yapılır?

Kahveli Poğaça yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1/2 tatlı kaşığı tuz
• 1,5 paket kabartma tozu
• 1 adet yumurta
• 2 yemek kaşığı (tepeleme) yoğurt
• 4 su bardağı un
• 1 paket granül kahve (3'ü 1 arada olanlardan)
• 4 tatlı kaşığı yoğurt suyu
• 1 adet yumurta sarısı (üzeri için)

Kahveli Poğaça tarifi nasıl yapılır?

• Yoğurma kabına ölçüleri belirtilen sıvı yağı ve yoğurt ekliyoruz ve çırpıyoruz.
• Yumurta ve tuzu içerisine ilave ederek tekrar çırpmaya devam ediyoruz.
• Ardından yavaş şekilde  3 bardak un ekleyerek poğaçamızı kulak memesi kıvamına getirene kadar yoğuruyoruz.
• Kahveli karışımı hazırlamak için 4 tatlı kaşığı yoğurt suyuna kahveyi koyarak karıştırıp hamur içerisine döküyoruz.
• Hamur kıvamı daha yumuşak ve ele yapışan bir hale geldiği için kalan yarım bardak unumuzu içerisine aktararak yoğuruyoruz ve kabartma tozu ilave ederek yoğurma işlemimizi tamamlıyoruz.
• Tepsiyi yağladıktan sonra hamurlarımızı kopararak istediğimiz şekili veriyoruz.
• Üzerine yumurta sarısı sürerek önceden ısıtılmış 180 derece fırına koyuyoruz.
• Fırınada 15 - 20 dakika pişirdikten sonra dışarıya çıkartabilirsiniz.
• Dışı kıtır içi yumuşak bu sabahları uykunuzu açacak mis kokulu poğaçaları afiyetle yiyebilirsiniz, şimdiden hepinize afiyet olsun.