Kahveli Kurabiye Tarifi

Kahveli Kurabiye tarifi: Kahveli Kurabiye için gerekli malzemeler nelerdir? Kahveli Kurabiye nasıl yapılır?

Kahveli Kurabiye yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 1 yemek kaşığı toz kahve
• 2 yemek kaşığı süt (veya su)
• 120 gram un
• 12 gram kakao
• 40 gram mısır nişastası
• 76 gram tereyağı
• 70 gram pudra şekeri
• 1 adet yumurta sarısı

Kahveli Kurabiye tarifi nasıl yapılır?

• Kahveyle sütü karıştırın. Başka bir kapta tereyağı ve pudra şekerini 2 dakika çırpın.
• İçine kahve ve yumurta sarısını ekleyip çırpın.
• Un nişasta ve kakaoyu da ekleyip spatula ile karıştırıp elle yoğurmaya devam edip hamur haline getirin.
• Hamurdan 8 gramlık parçalar kopartıp şekil vererek tepsiye dizin bıçağın ters tarafını hamura batırıp çekin.
• 1 saat buzdolabında bu şekil beklettikten sonra 170 derecede 10-12 dakika pişirin.

Kahveli Kurabiye tarifinin püf noktası nedir?

Kurabiyelerinize şekil verdikten sonra 1 saat buzdolabında bekletin ki şekilleri bozulmasın.