Kahveli Custard Tarifi

Kahveli Custard tarifi: Kahveli Custard için gerekli malzemeler nelerdir? Kahveli Custard nasıl yapılır?

Kahveli Custard yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

Keki İçin:

• 1 paket kakaolu kek (300 gram)
• 1/2 paket katı yağ
• 250 gram damla çikolata
• 1/2 çay bardağı süt
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 yemek kaşığı filtre kahve

Muhallebi İçin:

• 1 paket süt (1 litre)
• 5 yemek kaşığı nişasta
• 1 yemek kaşığı un
• 50 gram katı yağ
• 2/3 su bardağı şeker
• 1 paket vanilin

Üzeri İçin:

• 3 yemek kaşığı kakao
• 1 yemek kaşığı filtre kahve

Kahveli Custard tarifi nasıl yapılır?

• Önce yağ ve çikolatayı küçük bir tencerede eritiyoruz.
• Daha sonra kekimizi parçalıyoruz ve içine erittiğimiz yağ ve çikolata karışımını ekliyoruz.
• Ardından süt, kakao ve kahveyi de ekleyip karıştırıyoruz.
• Pişirme kabına döküyoruz. 180 derecede 15 dakika pişiriyoruz. Fırından aldıktan sonra 30 dakika soğumaya bırakıyoruz.
• Muhallebisi için tüm beyazları bir tencerede karıştırıyoruz üzerine süt ekliyoruz.
• Kıvam alana kadar karıştırıyoruz. Yağ ve vanilyayı da ekleyip karıştırmaya devam ediyoruz.
• Muhallebi kıvam aldığında ocaktan alıyoruz ve soğumuş kekin üzerine döküyoruz. Bu şekilde dolapta 2 saat donmasını bekliyoruz.
• Dolaptan çıkardığımızda 4 yemek kaşığı kakao ve 1 yemek kaşığı filtre kahveyi karıştırıp elek yardımıyla üzerini kaplıyoruz. Afiyet olsun.