Kahveli Çikolatalı Kek Tarifi

Kahveli Çikolatalı Kek tarifi: Kahveli Çikolatalı Kek için gerekli malzemeler nelerdir? Kahveli Çikolatalı Kek nasıl yapılır?

Kahveli Çikolatalı Kek yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

Kek için:

• 420 gram şeker (2+1/4 su bardağı)
• 300 gram un (2,5 su bardağı)
• 250 mililitre süt
• 120 mililitre sıvı yağ
• 50 gram kakao (1/2 su bardağı)
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• 1/2 çay kaşığı tuz
• 2 adet yumurta
• 250 mililitre filtre kahve

Sosu için:

• 60 gram kakao (4 yemek kaşığı)
• 100 gram şeker (1/2 su bardağı)
• 30 gram nişasta (2 yemek kaşığı)
• 250 mililitre süt
• 10 gram tereyağı (1 tatlı kaşığı)
• 1 paket vanilin

Kahveli Çikolatalı Kek tarifi nasıl yapılır?

• Kek için tüm kuru malzemeleri karıştırın.
• Yumurta, süt, sıvı yağ ve kahveyi mikser ile çırpın. Kahve çok sıcak olmasın.
• Kuru karışımı üzerine ekleyip homojen bir karışım elde edene kadar karıştırın.
• Kek kalıbını yağlayıp karışımı dökün.
• Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında yaklaşık 30 dakika pişirin. 30 dakikadan sonra içine çubuk batırıp kontrol edin.
• Kekin sosu için kakao, şeker, nişasta, vanilin ve sütü sos tenceresine alıp orta ateşte kıvam alıncaya kadar karıştırın.
• Pişen sosu ocaktan aldıktan sonra üzerine tereyağını ekleyip karıştırın.
• Kek soğuduktan sonra sosu üzerine ekleyerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.