Kahve Çekirdeği Kurabiyesi Tarifi

Kahve Çekirdeği Kurabiyesi tarifi: Kahve Çekirdeği Kurabiyesi için gerekli malzemeler nelerdir? Kahve Çekirdeği Kurabiyesi nasıl yapılır?

Kahve Çekirdeği Kurabiyesi yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 1 su bardağı un
• 2 yemek kaşığı mısır nişastası
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 tutam tuz
• 1 paket vanilya
• 6 yemek kaşığı tereyağı
• 2/3 su bardağı pudra şekeri
• 1 adet yumurta sarısı
• 1 yemek kaşığı granül kahve
• 1 yemek kaşığı sıcak su
• 1 paket eritilmiş bitter çikolata (üzeri için)

Kahve Çekirdeği Kurabiyesi tarifi nasıl yapılır?

• Küçük bir kasede kahve ve sıcak suyu karıştırıp kenara alın. Ayrı bir kasede un, kakao, nişasta ve tuzu karıştırın.
• Büyük bir kasede tereyağı ve pudra şekerini krem kıvamına gelene kadar karıştırın. Yumurta, vanilya ve kahveyi ekleyip tekrar karıştırın.
• Daha sonra unlu karışımı tereyağlı karışıma ekleyip yoğurun. Hazır hamuru 20 dakika buzdolabında bekletin.
• Bu süre sonunda hamurdan bir yemek kaşığı parça alıp oval şekil verin ve yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin. Daha sonra bir kürdan yardımıyla hazır olan kurabiyenin ortasına hafifçe bastırın ve kahve çekirdeği şekli verin.
• 175 derecelik ısıtılmış fırında yaklaşık 12-15 dakika pişirin. Soğuyunca eritilmiş çikolataya batırın ve servis yapın.