Kahvaltılık Kaşar Peynirli Biber Tarifi

Kahvaltılık Kaşar Peynirli Biber tarifi: Kahvaltılık Kaşar Peynirli Biber için gerekli malzemeler nelerdir? Kahvaltılık Kaşar Peynirli Biber nasıl yapılır?

Kahvaltılık Kaşar Peynirli Biber yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 adet kapya biber
• 3 adet yeşil biber
• 2 adet salkım domates
• 1 tutam tuz
• 1 tutam karabiber
• 150 gram kaşar peyniri (rendelenmiş)

Kahvaltılık Kaşar Peynirli Biber tarifi nasıl yapılır?

• Biberlerin çekirdeklerini ayıkladıktan sonra küp küp doğrayın. Domateslerine kabuklarını soyarak aynı şekilde doğrayın.
• Bir sahana 1 yemek kaşığı kadar zeytinyağı ekleyin. Doğranmış biberleri de ekleyerek, orta ateşte 2-3 dakika karıştırarak kavurun.
• Biberler hafif yumuşadığında domatesleri ekleyerek pişirmeye devam edin.
• Domateslerin ardından baharatları ekleyin.
• Sahanın kapağını kapatarak, kısık ateşte 4-5 dakika kadar pişirin. Domatesler önce suyunu salacak, ardından yavaş yavaş suyunu çekecektir.
• Domatesler de suyunu çekmeye başladığında sebzelerin üzerine rendelenmiş kaşarı ilave ederek tamamen üzerini kapatın.
• Kaşarları ekledikten sonra kapakla üzerini kapatın. Ocağı da söndürdükten sonra 5 dakika kadar dinlenip, kaşarların erimesini bekleyin.
• İsteğe göre üzerine doğranmış maydanoz ilave ederek, sıcak şekilde servis edin. Afiyet olsun!