Kahvaltı Kumpiri Tarifi

Kahvaltı Kumpiri tarifi: Kahvaltı Kumpiri için gerekli malzemeler nelerdir? Kahvaltı Kumpiri nasıl yapılır?

Kahvaltı Kumpiri yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

Kumpir İçin:

• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 8 dilim sucuk (doğranmış)
• 2 adet sosis (doğranmış)
• 1 adet çarliston biber (doğranmış)
• 5 adet cherry domates (doğranmış)
• 3 adet büyük boy patates (büyük boy, haşlanmış)
• 1 su bardağı kaşar peyniri (rendelenmiş)
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 1 çay kaşığı tuz
• 2 adet yumurta

Üzeri İçin:

• 6 yemek kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri
• 1/4 demet kıyılmış maydanoz

Kahvaltı Kumpiri tarifi nasıl yapılır?

• Tavada sıvı yağı kızdırın. Üzerine sucuk, sosis, doğranmış biber ve domatesi ilave edip 3-4 dakika kavurun.
• Patatesleri kabuklarıyla birlikte haşlayın ve haşlandıktan sonra uzunlamasına ortadan ikiye bölün. Patateslerin içini oyun ve bir kaseye aktarın.
• Patates içini tereyağı ve rendelenmiş kaşar peyniri ile birlikte karıştırın. Tuz ile tatlandırın. Eğer patates içleri sıcaksa oda sıcaklığına gelmesi için soğutun.
• Soğumuş olan patates püresinin üzerine yumurtaları ekleyin ve karıştırın.
• Pişirme kağıdı serili fırın tepsisine aldığınız patates kabuklarının içerisine hazırladığınız karışımı doldurun.
• Patateslerin üzerine sucuk ve sosisli karışımı pay edin. Son olarak üzerlerine birer tutam rendelenmiş kaşar peyniri ve kıyılmış maydanoz serpiştirip 180 derece fırında üzeri kızarana kadar, yaklaşık 15 dakika pişirin.
• Hazırlamış olduğunuz kahvaltı kumpirini sıcak olarak servis edin, afiyet olsun!