Kağıt Kebabı Tarifi

Kağıt Kebabı tarifi: Kağıt Kebabı için gerekli malzemeler nelerdir? Kağıt Kebabı nasıl yapılır?

Kağıt Kebabı yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 600 gram kuşbaşı dana döş eti
• 1 demet maydanoz
• 6 adet çarliston biber
• 4 diş sarımsak
• 1 çay kaşığı tuz
• 1/2 çay kaşığı karabiber

Üzeri için:

• 1 adet küçük boy domates (arzuya göre)
• 1 adet çarliston biber (arzuya göre)

Kağıt Kebabı tarifi nasıl yapılır?

• Kebabı hazırlamak için; ortadan ikiye kesip çekirdeklerini çıkardığınız çarliston biberleri, küçük parçalar halinde doğrayın.
• Maydanozu ve sarımsakları incecik kıyın. Kuşbaşı dana etini satırla kıyarak inceltin.
• Doğramış olduğunuz tüm malzemeleri etle bir araya getirip satırla kıyarak küçültmeye devam edin.
• Özleşmesi için yoğurduğunuz kebap harcını, elinizle bastırarak yağlı kağıt üzerine açın. Arzu ederseniz yuvarlak bir kalıp kullanın.
• Arzuya göre üzerine domates dilimleri ve çarliston biber yerleştirdikten sonra önceden ısıtılmış 250 derece fırında 20 dakika pişirin.
• Fırından çıkan kebabı, sıcak sıcak bekletmeden sevdiklerinizle paylaşın.

Kağıt Kebabı tarifinin püf noktası nedir?

Özleşmesi için yoğurduğunuz kebap harcını, elinizle bastırarak yağlı kağıt üzerinde inceltin.

Kağıt Kebabı tarifi için servis önerisi

Yanına fırında taze patates hazırlayarak sunumunuzu zenginleştirebilirisiniz.