Kafes Börek Tarifi

Kafes Börek tarifi: Kafes Börek için gerekli malzemeler nelerdir? Kafes Börek nasıl yapılır?

Kafes Börek yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

Börek için:

• 1 paket yufka
• 1 paket milföy hamuru

Sosu için:

• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı yoğurt (sulu)
• 3 yemek kaşığı un
• 1 adet yumurta

İç harcı:

• 1 kase dilediğiniz bir peynir çeşidi

Üzeri için:

• 1 adet yumurta sarısı

Kafes Börek tarifi nasıl yapılır?

• 1 yufkayı 8 üçgen olacak şekilde kesin. Kalan yufkalara da aynı işlemi uygulayın.
• bir üçgen yufkaya sostan sürüp iç harcından 1 tatlı kaşığı koyup sarın.
• Milföyleri merdaneyle hafif genişletip. Şeritler halinde kesin.
• Şerit milföyü böreklerin etrafına aralıklı olacak şekilde sarın.
• Böreklerin üzerine yumurta sarısı sürün.
• Önceden ısıtılmış 200 derece fırında kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun.