Kadayıflı Tavuk Göğsü Tarifi

Kadayıflı Tavuk Göğsü tarifi: Kadayıflı Tavuk Göğsü için gerekli malzemeler nelerdir? Kadayıflı Tavuk Göğsü nasıl yapılır?

Kadayıflı Tavuk Göğsü yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

Kadayıf için:

• 250 gram tel kadayıf
• 100 gram tereyağı
• 5 yemek kaşığı toz şeker
• 1 su bardağı kırık ceviz

Muhallebisi için:

• 125 gr. tereyağı
• 1 su bardağı un
• 1 litre süt
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 paket vanilin

Kadayıflı Tavuk Göğsü tarifi nasıl yapılır?

• Tel kadayıfı bir mutfak makası yardımıyla küçük küçük doğrayın.
• Yapışmaz tabanlı bir tavayı alıp erittiğiniz tereyağında toz şekeri ekleyip eritin.
• Doğradığınız kadayıfları üstüne ekleyip renkleri dönene dek kavurun.
• Ardından kırık cevizleri de ekleyip 3 dakika kadar daha kavurmaya devam edin. Ocaktan alın ve bir kenarda soğumaya bırakın.
• Bir tencereye aldığınız muhallebisi için gerekli olan tereyağını eritin ve unu rengi dönene kadar kavurun.
• Üstüne sütü ekleyip hızlı hızlı karıştırın, ardından da şekeri ekleyip karıştırmaya devam edin.
• Koyulaşmaya başladıktan sonra altını kapatıp vanilyayı ekleyin ve bir mikser yardımı ile ılıklaşana dek yaklaşık 5 dakika boyunca çırpın.
• Bir borcamın dibine hazırladığınız kadayıflı karışımın yarısın boşaltın ve üstüne muhallebinin tamamını boşaltın.
• Kalan kadayıflı karışımı da tekrar üstüne dökün, buzdolabında yaklaşık 3 saat kadar dinlendirdikten sonra dilimleyerek ve süsleyerek servis edin. Afiyetler olsun!