Kadayıflı Muhallebi Topları Tarifi

Kadayıflı Muhallebi Topları tarifi: Kadayıflı Muhallebi Topları için gerekli malzemeler nelerdir? Kadayıflı Muhallebi Topları nasıl yapılır?

Kadayıflı Muhallebi Topları yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

Kadayıf için:

• 200 gram kadayıf
• 75 gram tereyağ

Muhallebisi için:

• 2,5 su bardağı süt
• 1 çay bardağı şeker
• 1 çay bardağı un
• 1 paket toz krem şanti
• 1 paket vanilya

Kadayıflı Muhallebi Topları tarifi nasıl yapılır?

• Sütü, şekeri ve unu bir tencereye alın ve orta ateşte başlayın. Muhallebi göz göz olana kadar pişirin.
• Piştikten sonra içine vanilya ve toz krem şantiyi koyup çırpın. Oda sıcaklığında soğuduktan sonra 4 saat buzdolabında bekletin.
• Taze kadayıfı bıçak yardımıyla küçük parçalar şeklinde kesin.
• Tereyağını tavada eritin ve doğradığınız kadayıfları eriyen tereyağının içine koyun. Kadayıflar altın rengini alıncaya kadar kavurun. Kavrulduktan sonra soğutun.
• Buzdolabında soğuyan muhallebiyi dışarı çıkarın. Elinizi hafif nemlendirin ve muhallebiden ceviz büyüklüğünde toplar koparıp, yuvarlayın.
• Yuvarladığınız muhallebi toplarını kavurduğunuz kadayıfın içine bulayın ve soğuk servis edin. Afiyet olsun.

Kadayıflı Muhallebi Topları tarifinin püf noktası nedir?

Buzdolabında en az 4 saat soğutun, kıvamı koyulaşmadan şekillendirme işlemine geçmeyin.