Kadayıflı Muhallebi Tarifi

Kadayıflı Muhallebi tarifi: Kadayıflı Muhallebi için gerekli malzemeler nelerdir? Kadayıflı Muhallebi nasıl yapılır?

Kadayıflı Muhallebi yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

Kadayıf için:

• 250 gram tel kadayıf
• 3 yemek kaşığı tereyağı
• 3 yemek kaşığı şeker

Muhallebisi için:

• 1 litre süt
• 4 tepeleme yemek kaşığı un
• 3 yemek kaşığı mısır nişastası
• 1 su bardağı (2 parmak eksik) toz şeker
• 1 paket vanilya
• 1 adet yumurta sarısı
• 1 paket sıvı krema

Kadayıflı Muhallebi tarifi nasıl yapılır?

• Kadayıfları şeker ve tereyağıyla birlikte kızarana kadar kavuruyoruz.
• Soğutmak için başka bir kaba alıyoruz.
• Muhallebisi için; krema ve vanilya hariç bütün malzemeleri tencereye alıp çırpıcıyla pürüzsüz oluncaya kadar karıştırıyoruz.
• Ocağa alıp koyulaşana kadar pişiriyoruz. 15 dakika soğuduktan sonra vanilya ve kremayı ekleyip mikserle çırpıyoruz.
• Kare borcama kadayıflarımızın yarısını yayıyoruz. Ilıyan muhallebimizin tamamını kadayıfların üzerine döküyoruz.
• Kalan kadayıfı üzerine yayıp soğuması için buzdolabına kaldırıyoruz.
• Soğuduktan sonra servis ediyoruz. Afiyet olsun.

Kadayıflı Muhallebi tarifinin püf noktası nedir?

Midesinden rahatsız olanlar rahatça tüketebilir. Şekeri az olduğu için sıkıntı vermiyor.