Kadayıflı İrmikli Muhallebi Tarifi

Kadayıflı İrmikli Muhallebi tarifi: Kadayıflı İrmikli Muhallebi için gerekli malzemeler nelerdir? Kadayıflı İrmikli Muhallebi nasıl yapılır?

Kadayıflı İrmikli Muhallebi yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 300 gram tel kadayıf
• 60 gram tereyağı
• 1 su bardağı ceviz içi (iri dövülmüş)
• 4 yemek kaşığı toz şeker

Muhallebisi için:

• 1 su bardağı toz şeker
• 9 yemek kaşığı irmik
• 1 litre süt

Kadayıflı İrmikli Muhallebi tarifi nasıl yapılır?

• Yapışmaz tabanlı bir tavaya tereyağını alın ve kadayıfı da ekleyip kavurmaya başlayın.
• Üstüne cevizleri ve şekeri de ekleyip, şeker eriyene dek karıştırarak kavurun.Kavurduktan sonra soğumaya bırakın.
• Kadayıf soğurken muhallebisi için gereken tüm malzemeleri tencereye alın ve çırpma teli ile karıştırın.Ocağın altını açın ve kaynaya dek karıştırın. Kaynayıp koyulaşmaya başlayınca ocağın altını kapatın.
• Yuvarlak bir borcama hazırladığınız kadayıfların yarısını boşaltın ve üstünü düzleştirdikten sonra pişirdiğiniz muhallebiyi boşaltın.
• Muhallebinin üstüne tekrar kalan kadayıfları dökün ve üstünü düzleştirip oda ısısında soğumasını bekleyin
• Soğuduktan sonra buzdolabına alın ve minimum 1 saat bekletip, sütünü dilediğiniz gibi süsleyip servis edin. Afiyetler olsun!