Kadayıflı İrmik Pastası Tarifi

Kadayıflı İrmik Pastası tarifi: Kadayıflı İrmik Pastası için gerekli malzemeler nelerdir? Kadayıflı İrmik Pastası nasıl yapılır?

Kadayıflı İrmik Pastası yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 2 yemek kaşığı toz şeker
• 100 gram kavrulmuş kadayıf
• 1/2 su bardağı ceviz içi

Muhallebisi için:

• 1/2 litre süt
• 5 yemek kaşığı irmik
• 5 yemek kaşığı toz şeker
• 1 paket vanilya

Kadayıflı İrmik Pastası tarifi nasıl yapılır?

• Bir tavaya tereyağını alın ve yağ eriyince içine 2 kaşık toz şekeri ekleyin. Birkaç dakika kavurun ve ardından tel kadayıfı ilave ederek, yaklaşık 3-4 dakika daha karıştırarak kavurun.
• Son olarak ceviz içini ekleyin ve karıştırıp, ocağın altını kapatın. Bir kenarda soğumaya bırakın.
• Bir tencereye muhallebisi için gerekli olan sütü, toz şekeri ve irmiği alın. Ocağın altını açın ve kaynayana dek sürekli karıştırın
• 4. Kaynamaya başladıktan sonra yoğunlaşana dek yaklaşık 3-4 dakika daha karıştırmaya devam edin.
• Ocağın altını kapatın ve içine vanilyayı ekleyin. Vanilya eriyene dek karıştırın.
• Bir servis tabağına en küçük boy kelepçeli çemberi ya da en küçük boy pasta çemberini yerleştirin.
• Kavurduğunuz kadayıfı üçe bölün ve bir parçasını zemine döşeyin.
• Üstüne ikiye ayırdığınız muhallebiyi yayın ve üstüne tekrar kadayıf döşeyin
• Bir kat daha muhallebiyi dökün ve en üstü tekrar kadayıfla güzelce kaplayın.
• Oda ısısında soğuduktan sonra, 1-2 saat de buzdolabında bekletin.
• Servis edeceğiniz zaman, kelepçeli kalıbı ya da pasta çemberini dikkatlice çıkartın. Nar taneleri ya da mevsimine göre çilek, kivi gibi meyvelerle süsleyin ve dilimleyerek servis edin. Afiyetler olsun.