Kadayıflı Cevizli Muhallebi Tarifi

Kadayıflı Cevizli Muhallebi tarifi: Kadayıflı Cevizli Muhallebi için gerekli malzemeler nelerdir? Kadayıflı Cevizli Muhallebi nasıl yapılır?

Kadayıflı Cevizli Muhallebi yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

Muhallebi için:

• 1 çay bardağı un
• 1 çay bardağı nişasta
• 5 su bardağı süt
• 1 çay bardağı şeker
• 1 paket vanilya
• 1,5 yemek kaşığı tereyağı
• 3 yemek kaşığı krem şanti

Üzeri için:

• 250 gram kadayıf
• 1 su bardağı ceviz
• 1 çay bardağı toz şeker
• 2 yemek kaşığı tereyağı

Kadayıflı Cevizli Muhallebi tarifi nasıl yapılır?

• İlk olarak muhallebiyi hazırlıyoruz. Vanilya, tereyağı ve krem şanti hariç bütün malzemeleri ocağa alalım pürüzsüz hale gelene kadar iyice karıştıralım.
• Kaynayınca altını kapatalım içine vanilya, tereyağı ve krem şanti katalım ve çırpalım.
• Kadayıfları elimizle küçük küçük koparalım.
• Tavaya tereyağı koyalım ve eriyince bütün kadayıfı tavaya alalım.
• Üzerine şeker ilave edelim kısık ateşte sürekli karıştıralım. Bu işlem biraz uzun sürüyor.
• İyice kavurunuz rengi baya bir dönmesi lazım yoksa çıtırlığını hemen kaybeder. Bu işlem de bitince ceviz ekleyip soğumaya bırakalım.
• Kaselere önce kadayıf koyup sonra muhallebiyi koyalım.
• Muhallebinin üzerine kalan muhallebiyi paylaştıralım.
• Daha sonra en az 3-4 saat dolapta bekledikten sonra servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun.