Kabaklı Pide Tarifi

Kabaklı Pide tarifi: Kabaklı Pide için gerekli malzemeler nelerdir? Kabaklı Pide nasıl yapılır?

Kabaklı Pide yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

Hamuru için:

• 1 tatlı kaşığı kuru maya
• 1/2 su bardağı ılık su
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 su bardağı un
• 1 çay kaşığı tuz

İç malzemesi için:

• 2 adet orta boy kabak
• 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı tuz

Kabaklı Pide tarifi nasıl yapılır?

• Mayayı yoğurma kabına alarak ılık su ile çözdürün.
• Üzerine yoğurt ve sıvı yağı ekleyip güzelce karıştırın.
• Un ve tuzu ekleyerek yumuşak kıvamlı bir hamur elde edinceye kadar yoğurun ve üzerini bir bezle kapatarak mayalanmaya bırakın.

Kabaklı Pide tarifinin püf noktası nedir?

İç malzemesine ince kıyılmış soğan ekleyebilir, kaşar peyniri yerine çökelek peyniri kullanabilirsiniz.