Kabaklı Muffin Tarifi

Kabaklı Muffin tarifi: Kabaklı Muffin için gerekli malzemeler nelerdir? Kabaklı Muffin nasıl yapılır?

Kabaklı Muffin yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 2 adet yumurta
• 3 yemek kaşığı tereyağı (eritilmiş)
• 1/2 su bardağı süt
• 2 adet orta boy kabak
• 1/4 demet dereotu
• 4 yemek kaşığı lor peyniri
• 2,5 su bardağı un
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 paket kabartma tozu

Kabaklı Muffin tarifi nasıl yapılır?

• Kabakları rendeleyin ve temiz bir tülbentin üzerine alın.
• Fazla sularını sıkarak çıkarın. Suları çıkan ve iyice süzülen kabakları bir kenara alın.
• Derin bir kabın içine yumurtaları kırın. Hafifçe çırpın.
• Üzerine eritilmiş tereyağını ve sütü ilave ederek güzelce karıştırın.
• Üzerine sularını sıktığınız kabakları ilave edin.
• Ardından unu ve kabartma tozunu kontrollü bir biçimde ilave edin. 2 su bardağı kadar unu ilave ettikten sonra güzelce karıştırın, eksik kaldığı noktada yarım su bardağını daha ilave edin.
• Spatula yardımıyla güzelce karıştırın.
• Son olarak üzerine lor peyniri, tuz ve karabiberi ilave ederek karıştırın.
• Yağlanmış ve unlanmış, derin ve uzun muffin kaplarına hazırladığınız harcı birer parmak boşluk kalacak şekilde paylaştırın.
• 180 derecede önceden ısıtılmış fırında içleri iyice pişene kadar yaklaşık 20 - 25 dakika kadar pişirin. Çıkarıp oda sıcaklığında dinlendirdikten sonra afiyetle tüketin.

Kabaklı Muffin tarifinin püf noktası nedir?

Dilerseniz normal, orta boylardaki kaplarda muffinlerinizi pişirebilirsiniz.