Kabak Yoğurtlaması Tarifi

Kabak Yoğurtlaması tarifi: Kabak Yoğurtlaması için gerekli malzemeler nelerdir? Kabak Yoğurtlaması nasıl yapılır?

Kabak Yoğurtlaması yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 3 adet kabak
• 3 diş sarımsak
• 1 tutam dereotu
• 1 tutam tuz
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 1 su bardağı süzme yoğurt

Kızartmak için:

• 2 su bardağı sıvı yağ

Üzeri için:

• 1 tutam toz kırmızı biber

Kabak Yoğurtlaması tarifi nasıl yapılır?

• Kabakları yıkayın ve bir soyacak yardımı ile ince ince dilimleyin.
• Bir kızartma tavasına yağı alın ve kızdırdığınız yağda, doğradığınız kabakları pembeleşinceye dek kızartın.
• Bir kasede yoğurtları karıştırın ve içine sarımsakları rendeleyin.
• İnce ince doğradığınız dere otlarını yoğurda karıştırın ve kızarttıktan sonra bir kağıt havlu ile fazla yağını aldırdığınız ve bir servis tabağına yerleştirdiğiniz kabakların üstüne gezdirin.
• En üstüne de toz kırmızı biber serpiştirin ve servis edin. Afiyetler olsun!