Kabak Yemeği Tarifi

Kabak Yemeği tarifi: Kabak Yemeği için gerekli malzemeler nelerdir? Kabak Yemeği nasıl yapılır?

Kabak Yemeği yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 1 kilogram kabak
• 1 adet kuru soğan
• 1/4 demet dereotu
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı (ya da sıvı yağ)
• 1 tepeleme yemek kaşığı domates salçası
• 2 yemek kaşığı pirinç
• 2 su bardağı sıcak su
• 1,5 tatlı kaşığı tuz
• 1/2 çay kaşığı pul biber

Kabak Yemeği tarifi nasıl yapılır?

• Sıvı yağ ya da zeytinyağını tavaya alıp küp küp doğradığımız soğanlarla birlikte kavuralım.
• Soğanlar şeffaf renk aldığında 1 yemek kaşığı salça ekleyip 1-2 dakika daha kavuralım.
• Ardından doğradığımız kabakları ekleyip 4-5 dakika daha kavuralım.
• Sonra 2 yemek kaşığı pirinci yıkayıp ekleyelim.
• 1, 5 tatlı kaşığı tuz, yarım çay kaşığı kırmızı pul biber, 2 su bardağı sıcak su ekleyip tencerenin kapağını kapatalım.
• Kabaklar yumuşayana kadar yaklaşık 15 dakika pişirelim.
• Kabaklar piştiğinde ince kıyılmış dereotunu ekleyip karıştırdıktan sonra ocağın altını kapatalım. Afiyet olsun.

Kabak Yemeği tarifinin püf noktası nedir?

Kullanılan su bardağı 200 ml.