Kabak ve Havuç Spagetti Tarifi

Kabak ve Havuç Spagetti tarifi: Kabak ve Havuç Spagetti için gerekli malzemeler nelerdir? Kabak ve Havuç Spagetti nasıl yapılır?

Kabak ve Havuç Spagetti yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 1 adet kabak
• 1 adet havuç
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı tuz

Üzeri için:

• 1/2 kase yoğurt
• 1 diş sarımsak
• 1/2 çay kaşığı tuz

Sos için:

• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 100 gram kıyma
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1/4 su bardağı su

Kabak ve Havuç Spagetti tarifi nasıl yapılır?

• Kabak ve havuçları sebze soyucu ile ince ince dilimleyin.
• Zeytinyağını bir tencereye alarak dilimlediğinizi kabak ve havuçları 5-10 dakika kavurun.
• Sarımsağı ezerek, yoğurt ve tuzla karıştırın.
• Ayrı bir tavada zeytinyağı ile kıymayı kavurun.
• Salçaları ve baharatları ekleyerek kısa bir süre daha kavurun ve suyu ilave edip 1-2 dakika pişirin.
• Pişirdiğiniz kabak ve havuçları sarımsaklı yoğurtla birleştirip üzerine kıymalı sos gezdirdikten sonra afiyetle tüketin.

Kabak ve Havuç Spagetti tarifi için servis önerisi

Spagettinizi kuru nane ya da ince kıyılmış dereotu ile servis edebilirsiniz.