Kabak Sarma Tarifi

Kabak Sarma tarifi: Kabak Sarma için gerekli malzemeler nelerdir? Kabak Sarma nasıl yapılır?

Kabak Sarma yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 4 adet kabak
• 150 gram dana kıyma
• 1 adet küçük boy soğan
• 2-3 yemek kaşığı domates sosu
• 1 çay kaşığı tuz
• 1/2 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kırmızı biber

Kabak Sarma tarifi nasıl yapılır?

• Kabakları soymadan ince şeritler halinde kesin.
• Kabakların üzerine tuz ve zeytinyağı ekleyip fırında hafif kızarana kadar (yaklaşık 15 dakika) pişirin.
• İç harç için soğanı yağda kavurun. Kıyma, domates sosu ve baharatları ekleyip hazırlayın.
• İç harcı, pişirdiğiniz kabakların içine koyarak sarın ve bir tepsiye dağılmayacak şekilde dizip tekrar 10-15 dakika, üzerleri kızarana kadar fırına verin.
• Piştikten sonra biraz dinlendirip sarımsaklı yoğurt ve dereotu ile servis edin. Afiyet olsun.