Kabak Pizza Tarifi

Kabak Pizza tarifi: Kabak Pizza için gerekli malzemeler nelerdir? Kabak Pizza nasıl yapılır?

Kabak Pizza yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

Hamuru için:

• 3 adet orta boy kabak
• 3 yemek kaşığı un
• 1 adet yumurta
• 1 çimdik tuz

Sosu için:

• 1 yemek kaşığı salça
• 1 çay kaşığı kekik
• 1/2 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı tuz
• 2 yemek kaşığı su (kıvamı açmak için)

Üstü için:

• 4-5 adet kaşar peyniri
• 3-4 adet domates
• 4-5 adet mantar
• 1 tutam maydanoz
• 3-4 adet çekirdeksiz siyah zeytin

Kabak Pizza tarifi nasıl yapılır?

• Taban için kabakları soyalım ve rendeleyelim.
• Kabakların suyunu sıkarak derin bir kaseye aktaralım.
• Yumurta, un ve tuzu da ilave ederek karıştıralım.
• Yağlı kağıt serili fırın tepsisine harcı 1 parmak kalınlığında yaydıralım.
• Sosu için tüm malzemeleri karıştırıp hafif su eklemesi ile kıvamını ayarlayalım ve üzerine sürelim.
• Üzerine kaşar hariç evinizdeki malzemeleri dizelim.
• Pişmesi için 180 derecede fırında pişirelim.
• Üst malzemeleri de pişince kaşar peyniri serpelim ve eriyene kadar tekrar fırınlayıp pişirelim.
• Sıcak sıcak servis edip afiyetle ve gönül rahatlığıyla tüketebilirsiniz. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.