Kabak Lazanya Tarifi

Kabak Lazanya tarifi: Kabak Lazanya için gerekli malzemeler nelerdir? Kabak Lazanya nasıl yapılır?

Kabak Lazanya yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

Beşamel Sos İçin:

• 3 yemek kaşığı (silme) tereyağı
• 3 yemek kaşığı un
• 3 su bardağı süt
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı muskat cevizi rendesi

Kıymalı İç Harç İçin:

• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 200 gram kıyma
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı sarımsak tozu
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 2 adet domates

Diğer Malzemeler:

• 3 adet kabak
• 200 gram rendelenmiş kaşar peyniri

Kabak Lazanya tarifi nasıl yapılır?

• Tereyağını eritin. Eriyen tereyağında hafifçe unu kavurun.
• Tereyağı ve unu çırpma teli yardımıyla karıştırın ve sütü azar azar ilave edin, bu aşamada çırpmaya devam edin.
• Tuz, karabiber ve muskat rendesini karışıma ilave edin. Çırparak karıştırın.
• Kıvamı koyulaşan beşamel sosu ocaktan alın.

Kabak Lazanya tarifinin püf noktası nedir?

Beşamel sos hazırlarken çırpma teli kullanmak karışımınızın pürüzsüz olmasına yardımcı olacaktır.

Kabak Lazanya tarifi için servis önerisi

Dilerseniz taze fesleğen yaprakları veya dereotuyla süsleyebilirsiniz.