Kabak Çorbası Tarifi

Kabak Çorbası tarifi: Kabak Çorbası için gerekli malzemeler nelerdir? Kabak Çorbası nasıl yapılır?

Kabak Çorbası yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 2 adet kabak
• 1 adet patates
• 3 su bardağı süt
• 4 su bardağı su
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 yemek kaşığı un
• 1 çay kaşığı tuz
• 2 çay kaşığı karabiber
• 2 çay kaşığı pul biber

Kabak Çorbası tarifi nasıl yapılır?

• Tencereye aldığımız tereyağı ve zeytinyağının üzerine unu alıp kokusu çıkana kadar kavuruyoruz.
• Devamında unu karıştırırken bir yandan sütü ekliyoruz ve karıştırmaya devam ediyoruz.
• Suyumuzu da ilave edip içine küp küp doğradığımız kabak ve patatesi ekleyip pişmeye bırakıyoruz.
• Pişen kabak ve patateslerimizi ocaktan alıp iyice blenderdan geçiriyoruz ve pürüzsüz bir hal almasını sağlıyoruz.
• Tekrar ocağa aldığımız çorbamıza tuz, karabiber ve pul biberi ekleyip 15 dakika kadar kısık ateşte kaynamaya bırakıyoruz. Afiyet olsun.