İzmir Köfte Tarifi

İzmir Köfte tarifi: İzmir Köfte için gerekli malzemeler nelerdir? İzmir Köfte nasıl yapılır?

İzmir Köfte yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 2-3 adet patates
• 8-9 adet köfte (arzuya göre artırıp azaltabilirsiniz)
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 1 çay bardağı sıcak su
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 adet domates
• 4 adet biber

İzmir Köfte tarifi nasıl yapılır?

• Patateslerimizi yuvarlak şekilde doğrayıp çok az zeytinyağı ile kızartıyoruz.
• Üzerine köfteleri ve sıcak suda açtığımız salçamızı ekliyoruz.
• Tuz ve baharat ayarlaması ile kaynayana kadar yüksek ateşte pişiriyoruz. Sonra kısık ateşte patatesler yumuşayana kadar pişirelim. Afiyet olsun.