Izgara Sebzeli Salata Tarifi

Izgara Sebzeli Salata tarifi: Izgara Sebzeli Salata için gerekli malzemeler nelerdir? Izgara Sebzeli Salata nasıl yapılır?

Izgara Sebzeli Salata yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

Sebze için:

• 2 adet patlıcan
• 3 dilim hellim peyniri
• 1 adet kapya biber

Sos için;

• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 4 yemek kaşığı yoğurt
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 diş sarımsak
• 1/2 çay kaşığı zerdeçal
• 1/2 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı tuz

İstenilen kadar:

• 1 tutam roka
• 1 tutam maydanoz
• 1 tutam semizotu
• 1 tutam dereotu
• 1 tutam radika

Izgara Sebzeli Salata tarifi nasıl yapılır?

• Tost makinesinde patlıcanları halka halka doğrayıp tost makinesinin ızgaralarını zeytinyağıyla biraz yağlayıp ızgara yapıyoruz.
• Yeşillikleri doğrayıp bir kaba alalım ve üzerine ızgara yaptığımız malzemelerimizi alalım.
• Zeytinyağı, yoğurt ve baharatları karıştırıp sosumuzu hazırlayalım.
• En son hepsini birleştirip servis yapalım. Afiyet olsun.

Izgara Sebzeli Salata tarifinin püf noktası nedir?

3 dilim kızartılan hellim peynirini dilimleyerek servis yaptım.