İstiridye Mantarı Sotesi Tarifi

İstiridye Mantarı Sotesi tarifi: İstiridye Mantarı Sotesi için gerekli malzemeler nelerdir? İstiridye Mantarı Sotesi nasıl yapılır?

İstiridye Mantarı Sotesi yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 1/2 kilogram istiridye mantarı
• 1 adet soğan
• 1 diş sarımsak
• 1 çay kaşığı tuz
• 1/2 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kekik
• 1/2 çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı ucu zerdeçal
• 1/2 çay kaşığı kırmızı toz biber
• 1 tutam maydanoz

İstiridye Mantarı Sotesi tarifi nasıl yapılır?

• İlk olarak istiridye mantarlarını jülyen yani ince uzun uzun doğrayalım ve bir tavaya alalım.
• Ocağın altını açıp suyunu salmasını ve çekmesini bekleyelim.
• Suyu çektikten sonra zeytinyağı ekleyelim.
• Yarım halka kestiğimiz soğanları ekleyip soteleyelim.
• Sarımsağı da ekleyebiliriz hemen. Et gibi kızarana kadar sotelemeye devam edin. Afiyet olsun.