Ispanaklı Tart Tarifi

Ispanaklı Tart tarifi: Ispanaklı Tart için gerekli malzemeler nelerdir? Ispanaklı Tart nasıl yapılır?

Ispanaklı Tart yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 3 tepeleme yemek kaşığı yoğurt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay kaşığı karbonat
• 1 çay kaşığı tuz
• 3 su bardağı un (aldığı kadar)
• 300 gram ıspanak
• 1 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı tereyağ
• 1 çay kaşığı (silme) karabiber

Ispanaklı Tart tarifi nasıl yapılır?

• Hamuru yoğurup 15 dakika dinlendiriyoruz. Dinledikten sonra merdane yardımıyla açıp katı yağ ile yağladığımız tart kalıbına yerleştiriyoruz.
• İyice yıkanmış ıspanakları doğrayıp sıcak suda 2-3 dakika bekletip kenara alıyoruz.. Beşamel sosu hazırlıyoruz. Önce tereyağını eritip unu ilave ederek kavuruyoruz, yavaş yavaş sütü de ekleyip çırpıyoruz.
• Yoğunlaşan beşamel sosuna yıkayıp doğradığımız ıspanakları ilave ettikten sonra yarım çay bardağı su ekleyip pişmeye brakıyoruz. 5-10 dakika piştikten sonra iç harcımız hazır.
• Önceden ısıtılmış 180 derece fırında hamuru önceden 10-15 dakika pişirip daha sonra geri alıp harcı ekleyip tekrar fırına atıyoruz..

Ispanaklı Tart tarifinin püf noktası nedir?

Fırın önceden ısıtılmış olmalı.