Ispanaklı Şehriye Pilavı Tarifi

Ispanaklı Şehriye Pilavı tarifi: Ispanaklı Şehriye Pilavı için gerekli malzemeler nelerdir? Ispanaklı Şehriye Pilavı nasıl yapılır?

Ispanaklı Şehriye Pilavı yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 2 adet kapya biber
• 2 su bardağı arpa şehriye
• 1 çay bardağı zeytinyağı
• 8 dal ıspanak
• 3 bardak tavuk suyu
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber (arzuya göre)

Ispanaklı Şehriye Pilavı tarifi nasıl yapılır?

• Zeytinyağında arpa şehriyelerini kısık ateşte kavurup, kapya biberleri uzunca doğradıktan sonra ilave ederek beraberce 3 dakika kadar daha kavururuz.
• 3 su bardağı tavuk suyunu ilave ederiz. Suyunu çekmeye başlayınca incecik doğranmış ıspanağın yarısını ilave eder hiç karıştırmadan pişmesini bekleriz (ortalama 10 dakika pilavın suyu ve pişme derecesi gözlemleyerek yapılmalı).
• Piştikten sonra üzerine kalan ıspanakları ilave edilerek ister sıcak, ister soğuk servis edebilirsiniz. Afiyetler, şifalar olsun.