Ispanaklı Mini Pasta Tarifi

Ispanaklı Mini Pasta tarifi: Ispanaklı Mini Pasta için gerekli malzemeler nelerdir? Ispanaklı Mini Pasta nasıl yapılır?

Ispanaklı Mini Pasta yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

Pandispanyası için:

• 4 adet yumurta
• 1 çay bardağı toz şeker
• 1 çay bardağı un
• 1/2 çay bardağı nişasta
• 3 yemek kaşığı ılık su
• 1 çay bardağı ıspanak püresi
• 1 paket vanilya
• 1 çay kaşığı kabartma tozu

Keki ıslamak için:

• 1 su bardağı süt

Arası için:

• 1 paket krem şanti
• 1 su bardağı süt

Ispanaklı Mini Pasta tarifi nasıl yapılır?

• 4 yumurtanın sarısı ve beyazını ayrı kaplarda yarımşar çay bardağı şeker ilave edip, köpük köpük olana kadar çırpıyoruz.
• Yumurta beyazının bulunduğu kaba hiç dokunmayıp diğer tüm malzemeleri sarısının içine eleyerek ekledikten sonra önceden hazırladığımız ıspanak püresini ekleyip güzelce çırpıyoruz.
• Çırptıktan sonra hamurun içine beyazından azar azar ilave edip spatula yardımıyla homojen bir kıvam almasını sağlıyoruz. (Bu aşamada yavaş olunmalı ki yumurta beyazı sönmesin)
• Yağlı kağıdımızın üzerine spatula yardımıyla eşit bir şekilde yayıp önceden ısıtılmış 180° fırına atıyoruz. (İnce olduğu için hemen pişiyor, fırının başından ayrılmamanızı öneririm)
• Fırından aldığımız keki yağlı kağıt çevresinde rulo yapıp soğuyuncaya kadar bekliyoruz.
• Kekimiz soğuduktan sonra eş parçalara ayırıp, süt ile ıslatıp kenarlarını düzgün bir şekilde kesiyoruz.
• Son olarak üzerine krem şanti ekleyip kıvırıyoruz. (Bu aşamada üzerinin süslemesi için bir miktar krem şanti ayırabilirsiniz)