Ispanaklı Mantarlı Lazanya Böreği Tarifi

Ispanaklı Mantarlı Lazanya Böreği tarifi: Ispanaklı Mantarlı Lazanya Böreği için gerekli malzemeler nelerdir? Ispanaklı Mantarlı Lazanya Böreği nasıl yapılır?

Ispanaklı Mantarlı Lazanya Böreği yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 6 adet Barilla Lazanya
• 1 tatlı kaşığı tereyağı
• 3 adet mantar
• 1/4 bağ ıspanak
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı iri çekilmiş karabiber
• 60 gram kaşar peyniri
• 2 adet yumurta
• 1 su bardağı çıtır pane harcı
• 3 su bardağı kızartma yağı

Ispanaklı Mantarlı Lazanya Böreği tarifi nasıl yapılır?

• Tavayı ısıtın ve tereyağını tavada eritin.
• Mantarları ve ıspanağı soteleyin. Tuz ve karabiberle baharatlandırın.
• İç harcı soğuması için kenara alın.
• Lazanya yapraklarını kaynayan suda 2-3 dakika haşlayın ve suyunu süzerek alın.
• İki lazanya yaprağını birinin yarısına diğerini koyarak uzatın.
• Harcı bir uca koyun, kaşar peynirini de tüm yaprağa serpin ve diğer uçtan muska şeklinde sarmaya başlayın.
• Gerekirse düzgünce fazlalığı kesin. Bir kasede yumurtayı çırpın ve böreği içine batırın.
• Yumurtadan sonra çıtır pane harcına bulayın ve kızgın yağda kızartın.
• Dilediğiniz sosa bandıra bandıra yiyin. Afiyetler olsun!

Ispanaklı Mantarlı Lazanya Böreği tarifinin püf noktası nedir?

Lazanya yapraklarını uzun süre haşlamak dağılmasına neden olacaktır. O yüzden haşlanma süresi olarak 2 dakikayı geçmeyin.