Ispanaklı Kiş Tarifi

Ispanaklı Kiş tarifi: Ispanaklı Kiş için gerekli malzemeler nelerdir? Ispanaklı Kiş nasıl yapılır?

Ispanaklı Kiş yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

Ispanaklı iç harcı için:

• 1 adet kuru soğan
• 750 gram ıspanak
• 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 kutu krema
• 1 tutam tuz
• 1 tutam karabiber

Kiş hamuru için:

• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 1 adet yumurta
• 1/2 çay bardağı galeta unu
• 1/2 paket kabartma tozu
• 1 tutam tuz
• 2,5 su bardağı un

Ispanaklı Kiş tarifi nasıl yapılır?

• Kuru soğan, yağda pembeleşinceye kadar kavrulur, üstüne ufak ufak doğranan ıspanaklar konulur. Tuz ve karabiber eklendikten sonra kavrulur ve soğumaya bırakılır.
• Hamur için tüm malzemeler yoğurma kabına alınarak yoğrulur daha sonra tezgahta merdane yardımıyla açılır.
• Kişi pişireceğiniz kabın altını çok hafif bir şekilde yağlayın ve hamurumuzu yerleştirelim.
• Kremayı ıspanakla karıştırmadan önce mutlaka az bişey çırpalım.
• Hamurun kenarlarını kalınlaştıralım, kalıbın içerisinde ve suyu süzülmüş ıspanakla kremayı harmanlayarak hamurun üzerine dökelim.
• Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25-30 dakika pişirelim. Afiyet olsun.

Ispanaklı Kiş tarifinin püf noktası nedir?

Kremayı ıspanakla karıştırmadan önce mutlaka çırpalım. Kiş hamurunu koyacağınız kalıbın altını hafif yağlayınız