Ispanaklı Galette Tarifi

Ispanaklı Galette tarifi: Ispanaklı Galette için gerekli malzemeler nelerdir? Ispanaklı Galette nasıl yapılır?

Ispanaklı Galette yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

Hamuru için:

• 1,5 su bardağı tam buğday unu
• 4 yemek kaşığı su
• 1/2 çay bardağı süt
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz

İç harcı için:

• 200 gram ıspanak
• 100 gram beyaz peynir
• 1 çay kaşığı tuz
• 1/2 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı

Üzeri için:

• 1 adet kırmızı biber
• 1 adet yumurta sarısı
• 1 tatlı kaşığı çörek otu

Ispanaklı Galette tarifi nasıl yapılır?

• Hamuru için tüm malzemeleri bir kapta karıştırın ve 10 dakika üzeri kapalı şekilde dinlendirin.
• İç harcı için ıspanakları ince ince doğrayın ve zeytinyağında kavurun. Baharatları da ilave edin.
• Altını kapattıktan sonra içerisine beyaz peyniri koyun ve karıştırın.
• Birleştirme için hamuru merdaneyle ince, yuvarlak şekilde açın ve yağlı kağıt serilmiş tepsiye aktarın.
• Tam ortasına iç harcı koyun ve kenarlarından içeriye doğru katlayın.
• Kenarlarına yumurta sarısı sürüp çörek otu serpin.
• Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30-35 dakika pişirin. Afiyet olsun.