Ispanaklı Börek Tarifi

Ispanaklı Börek tarifi: Ispanaklı Börek için gerekli malzemeler nelerdir? Ispanaklı Börek nasıl yapılır?

Ispanaklı Börek yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 500 gram ıspanak
• 1/2 su bardağı tam buğday unu
• 1/2 su bardağı yulaf unu
• 2 tatlı kaşığı karbonat (limon suyu ile köpürtelim)
• 2 su bardağı yoğurt (veya süt)
• 3 adet yumurta
• 1/4 su bardağı zeytinyağı
• 1 adet soğan
• 1 avuç lor peyniri
• 1 tutam tuz
• 1 tutam kişniş
• 1 tutam pul biber
• 1 tutam karabiber
• 1 tutam çörek otu

Ispanaklı Börek tarifi nasıl yapılır?

• Soğanımızı ince ince doğrayıp, pembeleşene kadar kavuralım.
• Ardından ıspanakları da ince ince doğrayıp soğanla birlikte soteleyelim.
• Daha yeşil ve temiz bir görüntü isterseniz, blender da biraz bızztlatabilirsiniz.
• Derin bir kapta yumurta, yoğurt ve yağımızı çırpalım. Ardından kalan malzemelerimizi ekleyelim.
• Sonrasında ıspanağı soğanla harmanlayalım.
• Yağlanmış fırın kabımıza, homojen karışımımızı dökelim. Üzerine çörek otu serpiştirelim.
• Önceden ısıtılmış fırında 40-45 dakika pişirelim. Afiyet olsun.