Ispanak Soslu Gnocchi Tarifi

Ispanak Soslu Gnocchi tarifi: Ispanak Soslu Gnocchi için gerekli malzemeler nelerdir? Ispanak Soslu Gnocchi nasıl yapılır?

Ispanak Soslu Gnocchi yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 500 gram ıspanak (ayıklanmış ve temizlenmiş)
• 400-450 ml. süt
• 2 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 paket Gnocchi

Ispanak Soslu Gnocchi tarifi nasıl yapılır?

• Tavanızı orta ateşteki ocağınıza alın ve tereyağını tavada eritin. Eriyen tereyağını kızdırmadan unu ekleyip hafifçe kavurun.
• Hemen arkasından sütü yedire yedire tavanıza ekleyin. Beşamel sos kıvamına geldiğinde ayıklanıp yıkanmış ( gerekirse sirkeli suda bekletebilirsiniz) ıspanaklarınızı kesmeden ekleyin, çok büyük yaprakları elinizle 1-2 parçaya bölebilirsiniz.
• Dikkatli şekilde ıspanakları tavada karıştırdıktan sonra sütün kalanını ilave edin. 5 dakika kadar kapağı kapalı kısık-orta ateşte pişirin.
• Ispanaklarınızın öldüğünü gördüğünüz zaman baharatları ve gnocchileri ekleyebilirsiniz. Tekrar kısa bir karıştırma sonrası ağzı açık 2 dakika daha pişin.
• Dilerseniz ocaktan aldıktan sonra soğumadan üzerine rendelenmiş parmesan peyniri de ilave edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Ispanak Soslu Gnocchi tarifinin püf noktası nedir?

Gnocchi bulamazsanız tekerlek ya da penne makarna da kullanabilirsiniz.