Ispanak Köftesi Tarifi

Ispanak Köftesi tarifi: Ispanak Köftesi için gerekli malzemeler nelerdir? Ispanak Köftesi nasıl yapılır?

Ispanak Köftesi yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 500 gram ıspanak (ayıklanmış ve temizlenmiş)
• 1 adet soğan (rendelenmiş)
• 1 su bardağı tuzsuz beyaz peynir (yumuşak)
• 2 adet yumurta
• 3 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 çay kaşığı sarımsak tozu
• 1 çay kaşığı tuz (azaltıp arttırılabilir)
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1,5 su bardağı ekmek kırıntısı
• 1/2 su bardağı su

Üzeri İçin:

• 1 su bardağı çırpılmış yoğurt
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 2 adet domates (rendelenmiş)

Ispanak Köftesi tarifi nasıl yapılır?

• Ispanakları ince ince doğrayın.
• Bir kasede, ince doğradığınız ıspanakları geriye kalan tüm malzemeyi de ekleyerek, tamamen karışana kadar yoğurun.
• Karışan malzemeden cevizden büyük parçalar alıp, yassı yuvarlak şekle getirip buzdolabında dinlendirin.
• Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 20 dakika pişirin.
• Servis kasesine alıp çırpılmış yoğurt ve 2 yemek kaşığı tereyağ ile pişirilmiş domates sosunu gezdirerek servis edin.

Ispanak Köftesi tarifi için servis önerisi

Yoğurt ve sosla servis edebilirsiniz.