Islak Kek Tarifi

Islak Kek tarifi: Islak Kek için gerekli malzemeler nelerdir? Islak Kek nasıl yapılır?

Islak Kek yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı (bir parmak eksik) sıvı yağ
• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı (1 parmak fazla) un
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 1 çimdik tuz
• 1 paket çikolata
• 2 su bardağı süt
• 1 paket kakao

Islak Kek tarifi nasıl yapılır?

• Yumurta ve şekeri bir kaba alıp iyice çırpalım. İçerisine 1 bardak süt, sıvı yağ, vanilyayı ve kakaoyu ekleyip karıştırmaya devam edelim. Ardından vanilyayı ekleyin.
• Başka bir kapta un ve üzerine 1 paket kabarta tozunu eleyip unu havanlandıralım.
• Sıvı karışımın içerisine yavaş yavaş unu ekleyelim. Ve iyice tane kalmayana dek karıştıralım.
• Fırın tepsisi veya kek kalıbının dibine yağlı kağıt serelim. Ve açık olan kek kalıbının yanlarını yağlayalım.
• Fırınımızı 150-160 dereceye ayarlayım ve yaklaşık 35-40 dakika boyunca kekimizi pişirmeye bırakalım.
• Kek pişerken bir yandan üzerine dökeceğimiz sosu hazırlayalım. Kalan 1 bardak sütümüzü ve kare çikolatamızı bir tencerede eritip kaynama noktasına getirelim.
• Pişmiş olan kekimizi fırından aldıktan sonra biraz dinlendirelim ve dilimleyip üzerlerine birkaç delik açalım ve hazırladığımız çikolatalı süt karışımını dökelim.

Islak Kek tarifinin püf noktası nedir?

35-40 dakika 150-160 derece fırında pişirelim. (Yağlı kağıdı piştikten sonra altından çıkartmalıyız.)

Islak Kek tarifi için servis önerisi

Soğuk ve dinlenmiş bir şekilde servis edebilirsiniz. Afiyet olsun :)