İskoç Yumurtası Tarifi

İskoç Yumurtası tarifi: İskoç Yumurtası için gerekli malzemeler nelerdir? İskoç Yumurtası nasıl yapılır?

İskoç Yumurtası yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

Yumurta İçin:

• 5 adet yumurta
• 250 gram kıyma
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı nane
• 1 kase galeta unu

Haydari İçin:

• 6 yemek kaşığı yoğurt
• 2 tutam dereotu
• 1,5 yemek kaşığı tereyağı
• 1 tatlı kaşığı nane
• 1/2 çay kaşığı tuz
• 1 dilim beyaz peynir
• 2 diş sarımsak

İskoç Yumurtası tarifi nasıl yapılır?

• Yumurtalar haşlanır. Bu sırada kıyma, baharatlar,karıştırılır.
• Haşlanan yumurtaların kabukları soyulur ve her bir yumurta köfte harcıyla kaplanır.
• Son olarak hazırladığımız yumurtalar galeta ununa bulanır kızartılır. Afiyet olsun.
• Haydari için: Beyaz peynir  ezilir, dereotu ince kıyılır. Tereyağında nane kızdırılarak ılınması için bekletilir.
• Yoğurt,beyaz peynir, dereotu, naneli tereyağı, ezilmiş sarımsak, tuz eklenerek karıştırılır. Afiyet olsun