İrmik Köftesi Tarifi

İrmik Köftesi tarifi: İrmik Köftesi için gerekli malzemeler nelerdir? İrmik Köftesi nasıl yapılır?

İrmik Köftesi yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

İrmikli Dış Harç İçin:

• 500 gram irmik
• 125 gram margarin
• 3/4 su bardağı su
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber

İç Harcı İçin:

• 1/2 adet soğan
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 100 gram kıyma
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1/2 su bardağı kuş üzümü (sıcak suda bekletilmiş)
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber

Acı Sos İçin:

• 2 adet rendelenmiş domates
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 1 yemek kaşığı acı paprika sos
• 1 tatlı kaşığı karabiber

Kızartmak İçin:

• 3 su bardağı kızartma yağı

İrmik Köftesi tarifi nasıl yapılır?

• Margarini eritin ve soğutun.
• İrmik, tuz ve karabiberi bir kaba alın.
• Su ve margarini ekleyin. Malzemeler karışana kadar yoğurun. Yoğun ve sert bir hamur oluşturun.

İrmik Köftesi tarifinin püf noktası nedir?

Hazırlanan irmik köftelerinin iç harcının dışarı taşmasını önlemek için hamuru yamayarak, çatlakları kapatabilirsiniz.

İrmik Köftesi tarifi için servis önerisi

Acı sosunuz da hazır olduğuna göre, bu lezzete hazırsınız!