İncirli Misket Limonlu Raw Pasta Tarifi

İncirli Misket Limonlu Raw Pasta tarifi: İncirli Misket Limonlu Raw Pasta için gerekli malzemeler nelerdir? İncirli Misket Limonlu Raw Pasta nasıl yapılır?

İncirli Misket Limonlu Raw Pasta yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

Tabanı İçin:

• 130 gram fındık
• 12 adet orta boy hurma
• 1/2 çay kaşığı tarçın
• 1/2 çay kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı hindistan cevizi yağı

Krema Dolgusu İçin:

• 250 gram kaju (1 gece önceden suda bekletilmiş)
• 1 adet lime suyu
• 1/2 adet limonun suyu
• 1 adet limon kabuğu rendesi
• 80 mililitre hindistan cevizi yağı
• 60-70 mililitre elma özü (veya dilediğiniz tatlandırıcı, bal, şurup vs)
• 1-2 yemek kaşığı hindistan cevizi sütü (veya başka bir çeşit süt)
• 3 yemek kaşığı krema
• 1-2 damla vanilya özütü

İncirli Misket Limonlu Raw Pasta tarifi nasıl yapılır?

• Pastanın tabanı için fındıkları robotta çekin, suda bekletilip yumuşamış hurmaları, Hindistan cevizi yağını, tarçını ve tuzu ekleyerek karıştırmaya devam edin.
• 17 cm'lik kelepçeli kalıbın tabanına bu karışımı dökün ve bardak yardımıyla güzelce bastırın. (kolayca servis tabağına almak için tabanına dilerseniz yağlı kağıt koyabilirsiniz)
• Krema dolgusunu hazırlayana kadar bu kalıbı buzlukta dinlendirin.
• Bir gece önceden ıslatılmış kaju ve krema için gerekli tüm malzemeleri ekleyin, robotta pürüzsüz koyu bir kıvam alana dek çekin.
• Kalıba dökmeden önce tadına bakın, damak tadınıza göre bu aşamada ekstra tatlandırıcı ya da limon ekleyebilirsiniz.
• Buzluktan aldığınız kalıba kremayı dökün, üzerine dilimlenmiş incirleri de ekleyerek elinizle hafifçe bastırın.
• 1 gece buzdolabında dinlendirin, limon ve lime kabuğu rendesi ile servis edin. Afiyet olsun.