İncirli Kek Tarifi

İncirli Kek tarifi: İncirli Kek için gerekli malzemeler nelerdir? İncirli Kek nasıl yapılır?

İncirli Kek yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 1 çay bardağı süt
• 2 adet yumurta
• 2 çorba kaşığı tereyağı
• 3 çorba kaşığı hindistan cevizi unu (arzuya göre badem unu)
• 2 çorba kaşığı tam buğday unu
• 8 adet kuru incir
• 1 paket kabartma tozu
• 2 adet incir
• 1 avuç damla çikolata

İncirli Kek tarifi nasıl yapılır?

• İlk adım olarak kuru incirleri suda bekletip püre haline getiriyoruz.
• Tereyağı, yumurta ve incir püresini çırpıyoruz. Sütü ekleyip çırpmaya devam ediyoruz.
• En son un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip iyice cırpıyoruz. Son olarak damla cikolatayı ekliyoruz.✋
• En son ne çok sıvı, ne çok katı kıvamda bir karışım elde ediyoruz. (Kek kıvamı, anladınız siz...)
• Kek kalıbına dökup uzerine taze incirlerimizi diziyoruz. Önceden ısıttığımız 180 derecelik fırında 20- 25 dakika kadar pişiriyoruz.

İncirli Kek tarifinin püf noktası nedir?

Fırın farklılık göstereceği için 20 dakikadan sonra kürdan kontrolü yaparak kekinizin pişip pişmediğine bakabilirsiniz.